Bienvenido a un mundo de sabores​

Esta es la carta de platos de nuestro restaurante de Joaquín Costa.

Entrantes

01 – Pollo Tikka

Trozos de pollo marinados con hierbas, especias y cocinados en horno de arcilla.

6.00€

02 – Seekh Kebab

Brochetas de carne de ternera picada.

7.50€

03 – Pollo Pakora

Trozos de pollo marinados con hierbas, especias y harina de garbanzos fritos.

6.00€

04 – Verduras Pakora

Verduras mixtas marinados con hierbas, especias y harina de garbanzos fritas.

5.00€

05 – Cebolla Bhajee

Rodajas de cebolla con hierbas, especias y harina de garbanzos fritas.

5.50€

06 – Verduras Samosa

Empanada frita de pure de patatas, guisantes, hierbas y especias.

7.00€

07 – Keema Samosa

Empanada rellena de carne picada con guisantes, hierbas y especias.

7.00€

08 – Plato de Verduras

Cebolla Bhajee, Verdura samosa y verduras pakora

8.50€

09 – Pakora de Patatas

Patatas marinadas con hierbas, especias y harina de garbanzos fritos.

5.00€

10 – Papadums

Tortas de harina de garbanzos fritos.

1.50€

Salsas

11 – Mango Chatní

Salsa de Mango

1.50€

12 – Imli Chutney

Salsa de Tamarindo.

1.50€

13 – Achar

Salsa picante de limón, zanahoria y pimiento verde.

1.50€

Pollo

14 – Pollo Curry

Pollo cocinado en salsa curry suave.

12.00€

15 – Pollo Madras

Pollo cocinado en salsa de curry picante – 4

12.00€

16 – Pollo Vindaloo

Pollo cocinado en salsa de curry picante – 6

12.00€

17 – Pollo Phal

Pollo cocinado en salsa curry picante – 10

12.00€

18 – Pollo Bhuna

Trozos de pollo cocinados en salsa de curry especial con tomate y cebolla.

12.00€

19 – Pollo Malayam

Trozos de pollo cocinados en salsa de nata, anacardos y piña.

12.00€

20 – Pollo Jalfresi

Trozos de pollo Tikka con tomates, cebolla y pimientos verdes picantes.

12.00€

21 – Pollo Korma

Trozos de pollo cocinados en nata y anacardos muy suave.

12.00€

22 – Pollo con Mantequilla

Pollo cocinado en horno de arcilla con mantequilla y nata, muy suave.

12.00€

23 – Pollo Tikka Masala

Trozos de pollo Tikka cocinados con nata, anacardos y yogurt, suave.

12.00€

24 – Pollo Muglai

Trozos de pollo cocinados con nata, almendras y platano.

12.00€

25 – Pollo Dhansak

Trozos de pollo cocinados con lentejas, mango y limón en salsa agridulce.

12.00€

26 – Pollo Dupiaza

Trozos de pollo cocinados con muchas cebollas, tomates y pimientos verdes.

12

27 – Pollo Especial

Pollo y Gambas con tomate, cebolla y pimientos verdes.

12.00€

28 – Pollo Rogan Gosh

Pollo cocinado con tomate, cebolla, hierbas y especias con salsa de curry, suave o picante.

12.00€

29 – Murag Chana

Pollo cocinado con garbanzos fritos, especias, tomate y cebolla.

12.00€

30 – Pollo Nariyal

Pollo cocinado con leche de coco y limón.

12.00€

31 – Pollo Tikka Balty

Pollo cocinado con tomates, pimientos verdes, jengibre, ajo y cilantro fresco con salsa especial Balty.

12.00€

32 – Pollo Kofta

Albondigas de pollo cocinadas con hierbas y especias, con salsa curry suave.

12.00€

33 – Pollo Achari Gosht

Pollo cocinado en salsa de curry con verduras conservadas en vinagre, picantes.

12.00€

Cordero

34 – Cordero al Curry

Cordero cocinado en salsa curry especial suave.

14.00€

35 – Cordero Madras

Cordero cocinado en salsa curry especial picante – 4

14.00€

36- Cordero Vindaloo

Cordero cocinado en salsa curry especial picante – 6

14.00€

37 – Cordero Phal

Cordero cocinado en salsa curry especial picante – 10

14.00€

38 – Cordero Bhuna

Trozos de cordero cocinados en salsa curry especial con tomates y cebolla.

14.00€

39 – Cordero Dupiaza

Trozos de cordero picante cocinados con cebollas, tomates y pimientos verdes.

14.00€

40 – Cordero Jalfresi

Cordero cocinado con cebolla, tomate y pimientos verdes.

14.00€

41 – Cordero Korma

Trozos de cordero cocinados con nata, yogurt y anacardos, muy suave.

14.00€

42 – Cordero Dhansak

Cordero cocinado con lentejas, mango y limón en salsa agridulce.

14.00€

43 – Cordero Tikka Masala

Cordero cocinado con nata, anacardos y yogurt suave.

14.00€

44 – Cordero Special

Cordero con gambas y piña.

14.00€

45 – Cordero Rogan Gosh

Cordero cocinado con tomate, cebolla, hierbas, suave o picante.

14.00€

46 – Cordero Balty

Cordero cocinado con tomate, pimientos verdes, jengibre, ajo y cilantro fresco con salsa especial balty.

14.00€

47 – Saag Gosht

Cordero cocinado con espinacas en salsa curry especial.

14.00€

48 – Methi Gosht

Cordero cocinado con una especie de espinaca de sabor amargo, cebolla, tomate y pimientos verdes.

14.00€

49 – Achar Gosht

Cordero cocinado en salsa curry con verduras conservadas en vinagre, picantes.

14.00€

50 – Lahory Balty

Cordero cocinado con gambas, pollo, espincasa y especias, muy suave.

14.00€

Mariscos

51 – Gambas al Curry

Gambas cocinadas en salsa curry suave.

14.00€

52 – Gambas Madras

Gambas cocinadas en salsa curry picantes – 4

14.00€

53 – Gambas Vindaloo

Gambas cocinadas en salsa picantes – 6

14.00€

54 – Gambas Patia

Gambas cocinadas en salsa curry especial con limón y mango agridulce.

14.00€

55 – Gambas Korma

Gambas cocinadas con nata y anacardos muy suave.

14.00€

56 – Gambas Saag

Gambas cocinadas con espinacas, cebolla y tomate.

14.00€

57 – Gambas Balty

Gambas con tomates, pimientos verdes, jengibre, ajo y cilantro fresco con salsa especial Balty.

14.00€

Verduras

58 – Verduras Curry

Verduras mixtas cocinadas en salsa curry especial.

9.00€

59 – Dal Tarka

Lentejas fritas con cebolla y ajo.

9.00€

60 – Dal Makhni

Lentejas fritas cocinadas con cebolla, tomate y mantequilla.

9.00€

61 – Verduras Korma

Verduras mixtas cocinadas con nata y anacardos, muy suave.

9.00€

62 – Champiñones Bhajee

Champiñones al curry.

9.00€

63 – Matar Aalu

Guisantes y patatas cocinadas en salsa curry especial.

9.00€

64 – Gajar Aalu

Zanahorias cocinadas con patatas, cebolla y especias.

9.00€

65 – Alubias Negras

Alubias fritas con cebolla, tomate y especias.

9.00€

66 – Bengan Bhajee

Berenjena asada al horno y cocinada con cebolla y tomate.

9.00€

67 – Chana Masala

Garbanzos fritos con especias, cebolla y tomate.

9.00€

68 – Saag Alu

Espinacas y patatas cocinadas con especias, cebolla y tomate.

9.00€

69 – Govi Alu

Coliflor y patatas cocinadas con especias, cebolla y tomate.

9.00€

70 – Kofta de Verduras

Albondigas de verduras cocinadas con salsa curry suave.

9.00€

71 – Alubias Blancas

Alubias fritas con cebolla, tomate y especias.

9.00€

72 – Saag Paneer

Espinacas cocinadas con cebolla, tomate y queso casero.

10.00€

73 – Tinda Bhajee

Pumpkin cocinado en salsa curry especial.

10.00€

74 – Bindi Bhajee

Okra fritos con muchas cebollas y tomates.

10.00€

75 – Matar Paner

Guisantes cocinados con cebolla, tomate y queso casero.

10.00€

76 – Sarson Saag

Una especie de espinacas con ajo. cebolla, jengibre y mantequilla frita.

10.00€

Arroz

77 – Arroz Pulao

Arroz especial basmati cocinado con hierbas.

3.50€

78 – Arroz con Champiñones

Arroz especial basmati con champiñones.

5.00€

79 – Arroz con Huevo Frito

Arroz especial basmati con huevo frito y cebolla verde.

6.00€

80 – Verduras Biryani

Verduras mixtas con arroz basmati y servido con salsa curry, suave o picante.

10.00€

81 – Chana Biryani

Garbanzos fritos y arroz basmati servido con salsa curry suave o picante y pasas.

10.00€

82 – Pollo Biryani

Pollo frito con arroz basmati y servido con salsa curry picante o suave.

14.00€

83 – Cordero Biryani

Cordero frito con arroz basmati y servido con salsa curry suave o picante.

17.00€

84 – Gambas Biryani

Gambas fritas con arroz basmati servido con salsa curry, picante o suave.

17.00€

85 – Biryani Especial

Arroz con cordero, pollo, gambas servido con salsa curry suave o picante.

18.00€

Panes

86 – Nan

Pan blanco asado en horno de arcilla.

2.00€

87 – Chapati

Pan integral asado en horno de arcilla.

2.00€

88 – Nan de Ajo

Pan blanco relleno de ajo y asado en horno de arcilla.

2.50€

89 – Nan de Verdura

Pan blanco relleno de verduras y asado en horno de arcilla.

2.50€

90 – Nan de Cebolla

Pan blanco relleno de cebolla y asado en horno de arcilla.

2.50€

91 – Keema Nan

Pan blanco relleno de carne picada y asado en horno de arcilla.

2.50€

92 – Pashwari Nan

Pan blanco relleno de almendras, coco, azucar y asado en horno de arcilla.

3.00€

93 – Nan de Queso

Pan blanco relleno de queso y asado en horno de arcilla.

3.00€

Postres

94 – Kulfi de Mango o Pistacho

Helado de mango o pistacho

3.50€

95 – Gajar Halwa

Pastel de zanahoria casero.

4.00€

96 – Tarta de Chocolate

Tarta de chocolate con almendras

4.00€

97 – Lassi de mango

Batido de yogur con mango

3.50€

Bebidas

Cervezas y Refrescos

Cerveza Cobra original de la India

4.00€

Cerveza Alhambra

3.50€

Refrescos

3.50€

Agua mineral

2.50€

Vinos

Ribera del Duero Monasterio San Miguel Roble

15.00€

Ribera del Duero Monasterio San Miguel Crianza

20.00€

Rioja Serres Cosecha

12.00€

Lambrusco Corte Del Conde

12.00€

Rueda Mochén Verdejo

15.00€

Condado de Huelva juan Jaime

12.00€

Cava Anna Amigo Brut

20.00€

Copa de vino Tinto, Blanco, rosado

3.50€

Menú Degustación

2 personas

Entrante

Papadum

A elegir entre:

  • Cebollas Bhajee: Rodajas de cebollas con hierbas, especias y harina de garbanzo.
  • Verduras Samosa: Empanada frita de puré de patatas, guisantes con hierbas y especias.
  • Verduras Pakora: Verduras mixtas marinadas con hierbas, especias y harina de garbanzos.



2º Plato (todos incluidos)

Pollo Tikka Masala: Trozos de pollo Tikka cocinados con nata, almendras y yogurt, suave.
Cordero Curry: Cordero cocinado en salsa especial de curry suave.
Arroz Pulao: Arroz basmati cocinado con hierbas.

A elegir entre (1 ud):

  • Nan Simple: Pan blanco asado en horno de arcilla.
  • Nan de Ajo: Pan blanco relleno de ajo y asado en horno de arcilla.
  • Keema Nan: Pan blanco relleno de carne picada y asado en horno de arcilla.
  • Nan de Queso: Pan blanco relleno de queso y asado en horno de arcilla.
  • Nan de Coco: Pan blanco relleno de coco y asado en horno de arcilla.



Postre: 2 a elegir

Kulfi de Mango o Pistachos: Helado de mango o pistachos.
Tarta de Almendra con Chocolate o Zanahoria caseras.



Bebidas

1 bebida por persona.



30.00€ por persona - (2 personas 60.00€)

4 personas

Entrante

Papadum
Verduras Samosa: Empanada frita de puré de patatas, guisantes con hierbas y especias.

A elegir entre:

  • Cebollas Bhajee: Rodajas de cebollas con hierbas, especias y harina de garbanzo.
  • Verduras Pakora: Verduras mixtas marinadas con hierbas, especias y harina de garbanzos.



2º Plato (todos incluidos)

Pollo Tikka Masala: Trozos de pollo Tikka cocinados con nata, almendras y yogurt, suave.
Cordero Curry: Cordero cocinado en salsa especial de curry suave.
Saag Pneer: Espinacas cocinadas con cebolla, tomate y queso casero.
Gambas Patia: Gambas cocinadas en salsa especial de curry con limón y mango agridulce.
Arroz Pulao (2 ud): Arroz basmati cocinado con hierbas.

A elegir entre (2 ud):

  • Nan Simple: Pan blanco asado en horno de arcilla.
  • Nan de Ajo: Pan blanco relleno de ajo y asado en horno de arcilla.
  • Keema Nan: Pan blanco relleno de carne picada y asado en horno de arcilla.
  • Nan de Queso: Pan blanco relleno de queso y asado en horno de arcilla.
  • Nan de Coco: Pan blanco relleno de coco y asado en horno de arcilla.



Postre: todos incluidos

Kulfi de Mango o Pistachos: Helado de mango o pistachos.
Tarta de Almendra con Chocolate o Zanahoria caseras.



Bebidas

1 bebida por persona o una botella de vino de la casa.



30.00€ por persona - (4 personas 120.00€)